সপ্তাহে 3 টির বেশি ডিম খেলে কি হয়?

সপ্তাহে 3 টির বেশি ডিম খেলে কি হয়?

আসসালামু আলাইকুম। কেমন আছেন সবাই আশা করি অনেক ভাল আছেন। আমার এই পোস্টে আমি আপনাদের কে জানাব, সপ্তাহে তিন টির বেশি ডিম খেলে কি হতে পারে, তবে এটি আমার কথা নয় বিভিন্ন অনলাইন পত্রপত্রিকা থেকে তথ্য সংগ্রহ করে আপনাদের সামনে উপস্থাপন করছি। আশাকরি সম্পন্ন পোস্টটি পড়বেন এবং বিস্তারিত জেনে নিবেন।


ডিম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কিনা - এ নিয়ে বিশেষজ্ঞরা বহুদিন ধরে বিতর্ক করে আসছেন।

সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের এক গবেষণায় এ রিপোর্ট প্রকাশের পর ডিম খাওয়া নিয়ে বিতর্ক শুরু হয়েছে।

বিবিসির প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে জানা যায়, আমেরিকান মেডিক্যাল জার্নাল জে এ এম এ-র প্রকাশিত এক জরিপ রিপোর্টে বলা হচ্ছে, প্রতিদিন মাত্র দুটি ডিম খেলেই হৃদযন্ত্রের ক্ষতি হয়, এবং অকালে মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ে।

এরপরের তথ্য

নর্থওয়েস্টার্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের স্কুল অব মেডিসিনের সহযোগী অধ্যাপক নোরিনা এ্যালেন বলেন, সপ্তাহে তিনটির বেশি ডিম খাওয়া নিরাপদ নয়।

এ জরিপটি 17 বছর ধরে মোট 30 হাজার লোকের উপর চালানো হয়েছে মোট ৬টি পরীক্ষার উপাত্ত ব্যবহৃত হয়েছে।

গবেষণা চালানোর পর গবেষকরা যে তথ্য দিয়েছেন সেটি হল খাবারের সাথে দিনে ৩০০ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল গ্রহণ করলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে ১৭ শতাংশ, আর অকালমৃত্যুর সম্ভাবনা বাড়ে ১৮ শতাংশ।

ডিমের কুসুমে কি থাকে এবং কিসে ক্ষতি হয়

ডিমের কুসুমে থাকে বিপুল পরিমাণ কোলেস্টেরল। একটি বড় আকারের ডিমে কোলেস্টেরলের পরিমাণ ১৮৫ মিলিগ্রাম। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, মানুষের খাদ্যে দিনে সর্বোচ্চ ৩০০ মিলিগ্রামের বেশি কোলেস্টেরল থাকা উচিত নয়।


এই ছিল তথ্যটি। আশা করি তথ্যটি পড়ে কিছুটা ধারনা আপনারা পেয়েছেন। বিস্তারিত জানতে আপনার পাশের ডাক্তারের কাছে জিজ্ঞাসা করে জানতে পারেন।


সূত্র বিবিসি